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餐厅为什么失败,找过原因吗?_彩神V在线登录

本文摘要:大部分餐厅都可以以一个问题结束,但一般来说,问题的关键是做生意。通过对100多家店铺的现场考察,小编总结了过去两年餐厅结束的五大华人。 餐饮业要擦亮眼睛。千万别入坑!1.偏远场地环境的选择已多次强调为优先事项。产品好,环境好,服务好,不能选错场地。选址所需的是客流,一家餐厅的客流是源头。 新的购物中心、偏僻的街道、老城等地方,即使租金贵也不要选择。因为过一段时间就不能找租金处置,其他的不划算。

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大部分餐厅都可以以一个问题结束,但一般来说,问题的关键是做生意。通过对100多家店铺的现场考察,小编总结了过去两年餐厅结束的五大华人。

餐饮业要擦亮眼睛。千万别入坑!1.偏远场地环境的选择已多次强调为优先事项。产品好,环境好,服务好,不能选错场地。选址所需的是客流,一家餐厅的客流是源头。

新的购物中心、偏僻的街道、老城等地方,即使租金贵也不要选择。因为过一段时间就不能找租金处置,其他的不划算。(大卫亚设,Northern Exposure(美国电视剧),)2,懒惰的老板很多人开店,都有自己的时间权利,雇用店长,把店里的所有事情都交给他,没有人来现场考察卖场,支付工资,月末结账就可以了。

在这里,我将超越你们的好梦。如果你想享受餐厅,但不在那里工作,就不要确信能得到报酬。

食物不能粘太久。(阿尔伯特爱因斯坦)3。疏于管理的店长你不会是你指出的最好的店长。因为他有杰出的经验可以参考。

(大卫亚设,Northern Exposure(美国电视),管理名言)但几个月来,他不仅管理餐厅,还与职员亲近,赚取利润。雇用店长是好的,但在某些情况下,总有一天要有不要用你的钱或商业信用相信任何人的信条。别忘了,没有人能以你的方式关心你的事业。

4.不良的服务态度经常听到哪个商店不受顾客的冒犯!如果你还把这当成小事,你就聚在一起。一般人自由地去一家餐厅睡觉。如果这家店有不好的影响,他有必要来。

当然,也有一些人不会告诉他理由。你家的这道菜味道太深了。这时要靠店里服务员的细心。不要尽可能给顾客带来不方便的服务,为了确保更好的客源,很多餐厅在顾客餐结束或结束后对顾客进行问卷调查,期待作为小礼物。

(威廉莎士比亚、模板、食物) (威廉莎士比亚、模板、食物)由于顾客闹事而破产的商店很多,顾客服务及良好的食物是维持对外开放的必要条件。5.工资给错的时候,我去过很多次这样的餐厅。

星期天跑了。店里客人很多,但服务员少的很忙,顾客不能直接去厨房准备食物。(威廉莎士比亚,哈姆雷特,有钱)还有那种小餐馆。

30追赶的地方三四名服务员,平时没有人聊天。员工分配不平衡或工资不合适。高薪给店长,其他职员在心理上不不平衡,努力赚钱。

每个人都有每个人的价值,很多不认识的老板往往不高估或低估员工工资。但是行业内有一个工资标准,服务员低行的话可能会高于基本工资,店长和主厨再低行的话可能会低于5万6千美元。工资处于相当不同的位置。


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